sladké

Ganache (ganáš) je poleva, krém či náplň například do sladkých dezertů. Recept pochází z francouzské kuchyně. Příprava je velmi jednoduchá, přitom výsledek je úžasný.

Mrkvový dort Torta Camilla, který proslavil Giuseppe je dokonalou kombinací vůně pomerančů, sladkosti fíkového džemu s vlašskými ořechy a jemného krémového sýrového frostingu.

Vyzkoušejte také tento jednoduchý koláč plný švestek zdobený domácí glazurou, kterou ale můžete nahradit již hotovou želatinou ve spreji od www.dortisimo.cz.

V troupě zapečené plátky jablek pokapané olejem, pak posypané kozím sýrem a oříšky, znovu zapečené, servírované přelité medem a ozdobené usekanou pažitkou.

V menších zapékacích miskách dané dvě vrstvy, první sypká směs z mouky, cukru, másla a prášku do pečiva a druhá směs z ochuceného tvarohu. Dezerty zapečené v troubě, nakonec ochucené skořicovým cukrem, podávané teplé.

Pečený koláč z mouky, vajec, másla, cukru, plněný tvarohovou náplní a grepem, posypaný pistáciemi.

Dort z mouky, másla, mléka a vajec s griliášem a meruňkami.

Vydlabaná jablka naplněná malinovou zavařeninou a mandlemi, posypaná skořicí, v alobalu s máslem grilovaná na roštu grilu.

Grilované půlky jablek, plněné tvarohem, posypané skořicí, pokapané medem.

Oloupané banány pokapané citronovou a pomerančovou šťávou, posypané cukrem, na grilu grilované.

V alobalu grilované půlky broskví, plněné borůvkami, posypané cukrem a pokapané citronovou šťávou.

Grilované broskve s medem, rozmarýnem a tvarohem je recept, který najdete v grilovacím menu podle PILSNER URQUELL: THE ORIGINAL BEER EXPERIENCE. Vychutnejte si úžasný sladký dezert podle tohoto receptu!

Inspirací na dezerty není nikdy dost, obzvlášť na ty z grilu. Tentokrát jsme sáhli po broskvích, které jsme lehce posypali moučkovým cukrem, aby během grilování příjemně zkaramelizoval. Oblíbené ovoce jsme poté naplnili tvarohem smíchaným s jedinečným džemem.

Grilované hrušky, plněné směsí zázvoru, cukru, citronové šťávy a kůry, servírované posypané skořicí.

Meruňky posypané směsí z vanilkového a krupicového cukru, pokladené vločkami másla, grilované na roštu grilu.

Opečený sýr, zelenina nebo maso patří k evergreenům českého grilování. Pokud ale budete chtít svou rodinu či hosty překvapit, můžete si nad rozpáleným roštem připravit i skutečně nevšední suroviny – třeba šťavnaté meruňky. Toto oblíbené ovoce, které se vyznačuje svěží, letní chutí, můžete podávat jako vynikající sladkou tečku za hlavním chodem, anebo pouze jen tak, ke kávě nebo čaji.

Plátky jablek pokapané citronovou šťávou, potřené rozpuštěným máslem a posypané cukrem se skořicí, na grilu grilované.

Plátky pomerančů připravené na grilu nebo grilovací pánvi. Přelité karamelovou omáčkou a zdobené strouhaným kokosem.

Výborný grilovaný dezert vhodný na závěr skvělého jídla. V Brazílii takto upravený ananas podávají jako přílohu ke steakům.

Dezert z plátků ananasu, obalený v kokosovém mléce a cukru se skořicí, na grilu grilovaný.