Grilované hrušky, plněné směsí zázvoru, cukru, citronové šťávy a kůry, servírované posypané skořicí.
Ingredience:
| 1 lžíce | cukru krupice |
| 1 lžička | zázvoru |
| Na směs: | |
| 4 ks | hrušek |
| 1/2 ks | citronu |
| Na posypání: | |
| 1 lžička | mleté skořice |
Postup:
1. Hrušky omyjeme, osušíme, rozpůlíme, vyřízneme jádřince a každou půlku položíme na kousek alobalu, který zahrneme směrem nahoru, ale neuzavřeme ho úplně
2. Z dobře omytého citronu tence odkrájíme kůru, nakrájíme ji na proužky a smícháme s vymačkanou citronovou šťávou, zázvorem a cukrem
3. Potom hrušky grilujeme v alobalu 5 minut, poté je vyjmeme a ještě grilujeme 3 minuty řeznou plochou směrem dolů
4. Grilované hrušky ihned plníme směsí citronu, zázvoru i cukru a před podáváním posypeme mletou skořicí.
Více o grilování ovoce se dozvíte v naší škole vaření zde: Grilujeme ovoce.











































