Plátky jablek pokapané citronovou šťávou, potřené rozpuštěným máslem a posypané cukrem se skořicí, na grilu grilované.
Ingredience:
| 2 ks | tvrdších velkých jablek |
| 2 lžíce | cukru krupice |
| 2 lžíce | mleté skořice |
| 1 lžíce | rozpuštěného másla |
| šťáva z 1 citronu |
Postup:
1. Jablka oloupeme, vyřízneme jádřince, nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, pokapeme po obou stranách citronovou šťávou a na sítu necháme odkapat
2. Potom je pomažeme rozpuštěným máslem, položíme na grilovací mřížku a grilujeme asi 3 minuty (jestliže grilujeme na dřevěném uhlí, klademe plátky jablek na okraj)
3. Během grilování smícháme krupicový cukr s mletou skořicí a lehce jím posypeme jablečné plátky na jedné straně, plátky pak obrátíme, opět pomažeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem se skořicí a grilujeme další 3 minuty
4. Před servírováním můžeme ještě jednou grilované jablečné plátky posypat cukrem se skořicí nebo podáme cukr se skořicí zvlášť.
Více o grilování ovoce se dozvíte v naší škole vaření zde: Grilujeme ovoce.











































