polevy, zdobící dortové hmoty, sladké krémy

Polevy zlepšují vzhled moučníků a chrání moučník před vysycháním.

Základní recept. na bílou polevu.

Poleva vhodná na zdobení dortů a jiných sladkých pochutin.

Smetanový pudink smíchaný s vyšlehanou smetanou a šťávou z borůvek.

Poleva na moučníky s příchutí citronovou.

Sladká červená poleva vhodná na zdobení dortů. Polevy zlepšují vzhled moučníků a chrání moučník před vysycháním.

Cukrový fondán je dopředu připravená poleva vhodná na dorty, moučníky a jiné dezerty. Spolu s dalšími ingrediencemi má mnoho obměn. Podle potřeby ji můžeme dochutit rumem, citrónovou šťávou, ovocným sirupem, čokoládou, kakaem …

Sladká zelená poleva vhodná na zdobení dortů.

Poleva na dorty a moučníky ze ztuženého tuku, cukru, mléka a kakaa.

Sladká poleva využívaná při výrobě sladkých dortů a jiných sladkých pochutin.