Inspirací na dezerty není nikdy dost, obzvlášť na ty z grilu. Tentokrát jsme sáhli po broskvích, které jsme lehce posypali moučkovým cukrem, aby během grilování příjemně zkaramelizoval. Oblíbené ovoce jsme poté naplnili tvarohem smíchaným s jedinečným džemem.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 porce | |
| 4 ks | broskví |
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 1 sklenička | džem Broskev s mátou od Jana Kakose |
| vanilková zmrzlina | |
| moučkový cukr | |
| máta |
Postup:
- Broskve nařízneme v půlce a točivým pohybem je rozdělíme. Vyjmeme pecku a rozkrojenou stranu pocukrujeme moučkovým cukrem. Cukr při grilování zkaramelizuje. Dáme grilovat.
- Tvaroh smícháme s džemem, podle potřeby můžeme ještě přisladit.
- Na grilovanou broskev vložíme tvaroh a noček ze zmrzliny. To celé můžeme posypat posekanou mátou na ozdobu.
Jedinečný džem Broskev s mátou od Jana Kakose a jeho Marmelád z ráje, vítěze ocenění Regionální potravina v roce 2018 v Libereckém kraji. Jakmile otevřete skleničku džemu, dýchne na vás vůně čerstvých broskví a svěží máty a perfektně tak podtrhne chuť broskví z grilu. Toužíte objevovat netradiční (např. jahodovou s šampaňským, citronovou s proseccem apod.) i klasické příchutě? Navštivte www.marmeladyzraje.cz.
Recept k článku: Recepty plné chuti i lásky? Grilujte s Regionální potravinou!
Poznámka:Zdroj: regionalnipotravina.cz
Grepový koláč
Grilovaný ananas, müsli buchtička z jogurtu s jogurtovým drinkem a zmrzlinou














































