REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

zdobení, náplně do buchet a koláčů

Cukrová žmolenka

Rukou zpracovaná hmota vhodná na zdobení koláčů.

Čokoládové listy

Na tento recept použijeme spodní i vrchní strany pevných nejedovatých listů s výrazným žilkováním. Pro tento účel se dobře hodí například listy citroníku, růží nebo vavřínu.

Drobenka na koláče a jiné moučníky

Základní recept na drobenku.

Hrušková náplň

Jablečná náplň do buchet a moučníků.

Jablková náplň

Jablečná náplň do buchet a moučníků.

Jablkovo-mrkvová náplň

Náplň do buchet a koláčů připravená z jablek, mrkví, rozinek, džemu …

Kandovaný chřest

Chřest upravený na sladko, vhodný jako součást – zdobení sladkého dezertu, nebo příloha k některým, i slaným pokrmům.

Koňakový krém

Koňakový krém do moučníků a pečiva zlepšuje vzhled, ale i chuť moučníků.

Maková náplň

Náplň do buchet a koláčů s mákem, lžící rumu a špetkou skořice.

Mandlová nádivka

Náplň vhodná do buchet a koláčů.

Mandlová náplň

Sladká náplň vhodná do buchet a koláčů.

Máslová drobenka

Máslová drobenka je polotovar určený na zdobení koláčů, buchet …

Mražená jablka na závin

Náplň z nakrájených jablek, cukru, skořice a citronové šťávy, skladovaná zamrazená.

Náplň ze sušených švestek

Nádivka do kynutých moučníků ze sušených švestek.

Ořechová (oříšková) náplň

Recept na sladkou náplň do pečiva či moučníků.

Ořechová (oříšková) náplň II.

Náplň do buchet a koláčů s příchutí ořechů.

Ořechová náplň do buchet a jiných sladkých dezertů

Jeden z receptů na náplň vhodnou do buchet, koláčů a jiných dezertů, kde hlavní ingrediencí jsou pomleté vlašské ořechy.

Ořechovo-rumová náplň

Náplň vhodná do buchet a koláčů.

Pařížský krém

Pařížský krém je vhodný ke zdobení a plnění moučníků, ale lze použít jako dezert podávaný například s piškoty a ovocem.

Pařížský krém bez másla

Krém připravený ze smetany ke šlehání, čokolády, kakaa, moučkového cukru a ztužovače.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy