Náplň do buchet a koláčů s mákem, lžící rumu a špetkou skořice.
Ingredience:
| 200 g | umletého máku |
| 200 g | másla |
| 3 lžíce | pískového cukru |
| 1 lžíce | rumu |
| 1 bal. | vanilinového cukru |
| 1/4 l | mléka |
| špetka mleté skořice | |
| citrónová šťáva podle chuti |
Postup:
1. Umletý mák dáme do menšího hrnce, zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme
2. Když směs zhoustne odstavíme ji z tepla
3. Vmícháme pískový cukr, vanilinový cukr, ochutíme rumem, skořicí a citrónovou šťávou
4. Náplň má být hustší a je-li řídká zahustíme ji jemně nastrouhanými piškoty.
Do makové náplně můžeme přidat i propláchnuté a okapané rozinky (asi 3 lžíce), které lze ještě ochutit namočením (na půl hodiny) do rumu.
Poznámka:Pro lepší chuť do makové náplně se může přidat nahrubo nastrouhané jablko.












































