Pařížský krém je vhodný ke zdobení a plnění moučníků, ale lze použít jako dezert podávaný například s piškoty a ovocem.
Ingredience:
| 1 kelímek | smetany ke šlehání |
| 1 hrnek | moučkového cukru |
| 125 g | mírně povoleného másla |
| 1 ks | velké čokolády na vaření |
Postup:
1. Smetanu osladíme cukrem, přidáme do ní nastrouhanou čokoládu
2. Směs za stálého míchání přivedeme k varu, pak necháme vychladnout, za občasného promíchání
3. Do vychladlé hmoty zapracujeme mírně povolené máslo a pomocí metličkového mixéru vyšleháme hladký krém, který použijeme jako náplň nebo zdobení moučníků, či jako dezert podávaný například s piškoty a ovocem.










































