Nádivka do kynutých moučníků ze sušených švestek.
Ingredience:
250 g | sušených švestek |
2 lžíce | rumu |
citrónová kůra | |
skořice | |
voda |
Postup:
1. Sušené švestky propláchneme, dáme do kastrolu s vodou a uvaříme
2. Švestky zbavíme pecek, umeleme na masovém strojku nebo jemně nasekáme a dáme dusit
3. Podléváme podle potřeby vodou, ve které se švestky vařily
4. Podle chuti osladíme, okořeníme citrónovou kůrou, rumem a skořicí.
– Používáme jako náplň do klasických koláčů nebo na potření valašských frgálů.