REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilovaný ananas II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dezert z plátků ananasu, obalený v kokosovém mléce a cukru se skořicí, na grilu grilovaný.


Ingredience:
1 kszralého ananasu
400 mlkokosového mléka
1 lžičkamleté skořice
1,5 hrnkuhnědého cukru
lístky máty na ozdobu
zmrzlina k podávání

Postup:

1. Ananas oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kolečka a střední dřevnatou část vyřízneme
2. Do misky dáme hnědý cukr, mletou skořici a vidličkou promícháme, do druhé misky nalijeme kokosové mléko
3. Ananasová kolečka nejdříve vkládáme do kokosového mléka a pak obalujeme ve směsi cukru se skořicí
4. Potom grilujeme na dobře rozehřátém grilu cca 5 minut z každé strany, až cukr krásně zkaramelizuje
5. Podáváme ozdobené mátou a kopečky zmrzliny.

Poznámka:

Více o grilování ovoce se dozvíte v naší škole vaření zde: Grilujeme ovoce.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy