sladké

Snad každý tento druh zákusku zná. Dalo by se říct, že doslova každá babička připravuje v létě bublaninu se sezónním ovocem. Léto je v plném proudu a ovocné stromy a keře se vybarvují, jak postupně jednotlivé druhy ovoce dozrávají. My jsme si pro vás připravili naprostou klasiku. Bublaninu s jahodami, malinami a třešněmi. Touto „sladkou tečkou“ potěšíte každého strávníka a po bublanině se během pár vteřin slehne zem. Ta naše je navíc připravená z kvalitní zakysané smetany, která se hrdě pyšní označením Regionální potravina ze Středočeského kraje.

Moučník z polohrubé mouky, vajec, cukru, oleje a čokolády Margot.

Odlehčená varianta hrnkového receptu na pečenou buchtu servírovanou obrácenou, potřenou zakysanou smetanou smíchanou s Nutellou.

Úžasný dezert z načechraného korpusu potřeného lahodným sladkým krémem, dozdobeného ořechy a čokoládovou polevou … původně se dělá z pomazánkového másla, ale mascarpone mu dá další chuťový rozměr!

Pečená vláčná buchta z mouky, vajec, kefíru, cukru a oleje, ochucená rybízem, posypaná moučkovým cukrem.

Vláčná, měkká buchta z nastrouhané cukety

Pečená buchta z mladé nastrouhané cukety, polohrubé mouky, bílkového sněhu a dalších ingrediencí, zdobená kokosem nebo ořechy.

Buď v dortové formě nebo v papírových košíčcích upečený odlehčený dezert vhodný i do menu při redukční dietě.

Další z receptů na využití zbylého vánočního cukroví. Stačí 2 hrnky rozdrceného vánočního cukroví, 1 hrnek hladké mouky, prášek do pečiva, 2 vejce a mléko, za 30 minut je pak buchta upečená.

Buchtičky z kynutého těsta, upečené dozlatova, podávané přelité pivní pěnou.

Buchtičky z kynutého těsta, upečené v troubě dozlatova, servírované hojně přelité teplým vanilkovým krémem.

Kynuté buchty s různými náplněmi.

Kynuté buchty podle naší babičky. Vylepšená receptůra, vydrží déle vláčné!

Buchty z kynutého těsta plněné náplní z podušené mrkve, rozinek, cukru, ořechů a máku, upečené dozlatova.

Buchty z lehčího kynutého těsta, naplněné vypeckovanými švestkami, upečené dorůžova, servírované pocukrované.

Nad doma připravené koblihy zkrátka není. Tento osvědčený recept proto určitě vyzkoušejte.

Rychlý sladký dezert připravený za pár minut. Velká dobrota k dobré kávě připravená z trubiček cannoli, ricotty, moučkového cukru, pomerančové šťávy a kůry.

Piškotový korpus potřený višňovou náplní, ozdobený krémem a posypaný kakaem.

Typickým podzimním ovocem jsou švestky. Vyzkoušejte chutnou kombinaci švestek, máku, medu a skořice v celozrnném dezertu, který pro vás připravila foodblogerka Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.

Další recept podle kuchařky “Jíme zdravě s Fitrecepty II.” vydané trojicí studentů, kteří to se zdravou výživou myslí opravu vážně.