60 minut(y)
Náročnost 2
Pečená buchta z mladé nastrouhané cukety, polohrubé mouky, bílkového sněhu a dalších ingrediencí, zdobená kokosem nebo ořechy.
Ingredience:
| 400 g | nastrouhané mladé cukety |
| 350 g | polohrubé mouky |
| 250 g | cukru |
| 1,5 dcl | oleje |
| 3 ks | vejce |
| 1,5 sáčku | prášku do pečiva |
| 2 lžičky | mleté skořice |
| tuk na vymazání plechu | |
| mouka na vysypání plechu | |
| kokos nebo pomleté ořechy na posypání |
Postup:
1. Omytou mladou cuketu nastrouháme (neloupáme) a necháme hodnou chvíli odležet, vodu slijeme
2. Z vajíček opatrně oddělíme bílek od žloutků, z bílků pak vyšleháme tuhý sníh
3. Smícháme mouku s práškem do pečiva, skořicí a cukrem, přidáme nastrouhanou cuketu, vaječné žloutky, olej a nakonec opatrně zapracujeme sníh z bílků
4. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, posypeme ji kokosem nebo pomletými ořechy a dáme péci do trouby vyhřáté na 170-180 °C asi 40 minut.
Tento recept můžeme využít i při pečení v remosce.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.