60 minut(y)
Náročnost 3
Vláčná, měkká buchta z nastrouhané cukety
Ingredience:
| 500 g | najemno nastrouhané cukety |
| 500 g | polohrubé mouky |
| 400 g | mletého cukru |
| 125 ml | mléka |
| 2 dl | oleje |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 2 lžíce | kakaa |
Postup:
1. V míse nejdříve smícháme mouku, mletý cukr a prášek do pečiva
2. Cuketu oloupeme, lžící vydlabeme jádra a na jemno ji nastrouháme
3. Přidáme do mísy cuketu, mléko, olej a vejce a promícháme v těsto
4. Jednu polovinu těsta nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče
5. Druhou polovinu těsta pak obarvíme kakaem a rovnoměrně ho rozprostřeme na vrstvu těsta neobarveného (na řezu bude buchta krásně dvoubarevná)
6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Tato buchta vydrží, díky cuketě, dlouho vláčná.
Uložit