70 minut(y)
Náročnost 2
Vyzkoušený recept na rychlou hrnkovou bábovku dochucenou, kromě jiného, kyselým mlékem, po upečení na řezu s krásným mramorováním.
Ingredience:
| 1 hrnek | kyšky (kyselého mléka) |
| 1 hrnek | polohrubé mouky |
| 1 hrnek | moučkového cukru |
| 1/2 hrnku | rozpuštěného a vychladlého másla |
| 1/2 hrnku | hrubé mouky |
| 1 sáček | vanilkový cukr |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžičky | kypřícího prášku do pečiva |
| 1 lžíce | rumu |
| 1 lžíce | kakaa |
| 1 lžička | jedlé sody |
| 2 ks | vejce |
| kůra z 1 citronu | |
| špetka soli | |
| kousek sádla + hrubá mouka na vysypání formy |
Postup:
1. Všechny ingredience kromě kakaa a rumu promícháme, nebo vyšleháme do kompaktní hmoty
2. tak 2/
3 těsta nalijeme do sádlem vytřené a hrubou moukou vysypané formy
3. Do zbytku těsta přidáme kakao a rum a řádně promícháme
4. Poté nalijeme na světlé těsto, vařechou (úchopovou částí) opatrně promícháme až ke dnu formy
5. V troubě na 165 °C (horní + dolní ohřev) pečeme cca 50 minut, respektujeme zkušenosti s vlastní troubou, nejsme-li si jistí, provedeme zkoušku špejlí
6. Po upečení necháme 10 minut ještě ve formě na mřížce, pak opatrně vyklopíme
7. Pocukrujeme, kdo chce.
Hrnek použijeme o obsahu 300 ml a pokud do něj dáme napřed sypké, poté tekuté suroviny, bude nám stačit jeden.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.