dušené

Plátky vepřových žebírek opečených na oleji, podušených spolu se zeleninou.

Vepřový bok a lalok nakrájený na kostky, podušený na cibulovém základě spolu s rajčatovým protlakem, smetanou a dalšími ingrediencemi.

Pikantní úprava naloženého vepřového masa, pak podušené na pivu podle (již zesnulého) Honzy Vyčítala, zakladatele Greenhorns, trampa, kreslíře, hudebníka. Recept pochází z 80. let minulého století.

Jedna z variant chutného guláše z vepřového masa.

Guláš z vepřového masa podušeného na cibulovém základě s kořením, rajským protlakem a masoxem, s přidáním debrecínských párků, servírovaný v chlebové bulce.

Kostky vepřového (hovězího) masa podušené na cibulce, doplněné o houby.

Plátky vepřové kýty zprudka opečené na zelenině, podušené doměkka, podávané přelité omáčkou z výpeku dochucenou smetanou, párky a okurkami.

V celku ve vývaru podušená, okurkou a šunkou prošpikovaná, vepřová plec, servírovaná nakrájená na plátky a přelitá smetanovou omáčkou s vložkou kostiček kyselé okurky a šunky.

Ostrá směs z vepřového masa a zeleniny.

Dušené vepřové plece s fazolemi a kysaným zelím.

Starý recept z jižní Moravy, který má mnoho variant. Přidávala se i klobása, párky, uzené maso, místo čerstvé papriky a rajčat sterilované lečo, zahušťoval se kysanou smetanou, nebo jen moukou.

Jedna z variant na chutný guláš z podušených kousků vepřového masa a dalších ingrediencí.

Na kostky nakrájené vepřové plecko, podušené v hrnci spolu s cibulí, česnekem, feferonkami a kořením.

Recept z minulého století na vepřový guláš připravovaný v tehdejší Jugoslávii.

Zprudka na cibuli a slanině opečené plátky vepřové kotlety bez kosti, podlité vývarem, podušené chvíli v tlakovém hrnci spolu s rajčaty.

Katův šleh trochu jinak, tedy přesně servírovaný v alobalovém balíčku spolu s opečenými brambory.

Zprudka na pánvi opečené kotlety, podlité vínem, podušené doměkka spolu s kolečky pórku, servírované s podušenými plátky hub a papriky.

Plátky kotlety zprudka opečené na sádle, pak podušené na cibulovém základě spolu s proužky paprik a kolečky cibule. Pokrm servírovaný nejčastěji s vařenými brambory či rýží.

Zprudka na sádla orestované plátky vepřové kotlety, chvíli podušené doměkka na cibulce, servírované přelité omáčkou připravenou ze šťávy po masa ochucenou barevným pepřem.

Vepřové plátky masa plněné směsí z nastrouhaného celeru, strouhanky a vajec.