Dušené vepřové plece s fazolemi a kysaným zelím.
Ingredience:
| 400 g | vepřové plece |
| 100 g | bílých fazolí |
| 200 g | kysaného zelí |
| 40 g | sádla |
| 2 lžičky | hladké mouky |
| worcesterská omáčka | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Fazole namočíme přes noc do vody
2. Druhý den je uvaříme do poloměkka, přidáme nakrájené zelí a na kostky nakrájené maso
3. Z hladké mouky a sádla připravíme světlou jíšku a přidáme ji k téměř měkké masové směsi
4. Vše osolíme, opepříme, zakapeme worcesterskou omáčkou a dusíme doměkka.
– Recept na jíšku viz: Jíška











































