dušené

Na sádle opečené silnější plátky vepřové kotlety poprášené moukou a zázvorem, podušené v tlakovém hrnci zalité vodou. Recept z kategorie přípravy pokrmů v tlakovém hrnci.

Osolené vepřové kotlety potřené česnekem, naplněné směsí z čabajky, bílého vína, hořčice, žloutku a nastrouhaného tvrdého sýra, naplněné kotlety nejdříve zprudka orestované a poté podušené na bílém víně doměkka.

Kotlety plněné podušenou směsí z mletého bůčku, hub a dalších ingrediencí, v remosce dušené doměkka.

Vepřové kotlety ochucené bylinkami a kořením, podušené spolu s rajčaty doměkka.

Vepřové kotlety podušené doměkka na cibulce spolu s kořenovou zeleninou a kořením, poté šťáva se zeleninou prolisována, doplněná spařenými rozinkami, červeným vínem a dochucená špetkou cukru.

Naklepané vepřové kotlety zprudka opečené na oleji, pak podušené v omáčce z bílého vína, vývaru, cibule, hladké mouky, másla a celého pepře, do omáčky ke konci přidána hořčice a nakrájená sterilizovaná okurka.

Naklepané plátky kotlet opečené na másle, poté podušené ve vývaru z kostí, ke konci dušení přilité bílé víno rozmíchané s hořčicí.

Plátky vepřové kotlety zprudka opečené na pánvi na sádle, servírované s podušenou salátovou okurkou a rajčaty ve šťávě po opékání.

Opečené kotlety dušené s cibulí, zelím a kořením, dochucené bílým vínem.

Opečené kotlety podušené na zelí.

Kysané zelí a opečené kotlety dušené na cibulovém základě s dalšími ingrediencemi.

Na sádle orestované kostky vepřového plecka, podušené do měkka na cibuli a kořenové zelenině, podlité vodou nebo vývarem a pivem. Servírované s propasírovanou omáčkou zahuštěnou chlebovou strouhankou.

Konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě smíchaná s podušenou kapustou.

Pečená vepřová kýta s kořením a rybízovou zavařeninou.

Maso prošpikované slaninou podušené na cibulovém základě spolu s petrželí, celerem a kořením, zalité vývarem.

Kostky vepřového masa podušené na cibuli a rajčatech.

Vepřové ramínko nakrájené na kostky, podušené spolu s kedlubnami a brambory.

Kostky nakrájené z vepřové plece podušeném na cibulovém základě, ochucené kmínem a solí, servírované s omáčkou zahuštěnou moukou.

Na kostky pokrájená vepřová plec, podušená na pivě,

Na kostičky nakrájené vepřové ramínko nebo libovější bůček podušené na cibulovém základě spolu s mrkví.