Tisková informace: Fagor, největší světový výrobce tlakových hrnců, uvedl na český trh zajímavou novinku v oblasti designu kuchyňských spotřebičů.
Artyčoky patří k lahůdkové zelenině pocházející z oblasti Středozemního moře.
Artyčoky s máslem
Promíchaná syrová vejce uvařená v osolené vodě, servírovaná na toastovém chlebu spolu s plátky sýra a šunky.
Benediktinská vejce
Z brambor, hrubé mouky, krupice, mléka a vejce připravené slíže, servírované pomaštěné sádlem a polité rozvařenými povidly s rumem a cukrem.
Bramborové slíže
Takto připravený pokrm servírujeme s čerstvým pečivem a to jak teplý, tak případně i studený. Chobotnice na červeno se hodí i jako součást zeleninových salátů.
Chobotnice na červeno
Uvařené nudle servírované posypané mletým mákem smíchaným s cukrem a polité rozpuštěným máslem.
Domácí nudle s mákem
Olejem potřené rozkrojené cibulky, opečené pod grilem, podávané s omáčkou.
Grilované cibulky s holandskou omáčkou
Na tuto úpravu potřebujeme hladkého kapra, se kterým pracujeme na vlhkém prkénku, abychom z jeho kůže nesetřeli hlen, na kterém závisí zmodrání kůže.
Kapr namodro
Rillattes připravený z králičího masa. Tento původem francouzský recept se hodí především jako předkrm. Rillattes podáváme namazané na chleba.
Králičí rillettes
Noky z pokrájeného lososa, šalotky a dalších ingrediencí, uvařené v osolené vodě, servírované spolu s povařeným chřestem.
Lososové noky se zeleninovým chřestem
Bramborové knedlíky s mákem servírované přelité sladkou teplou omáčkou z třešní.
Makové šišky s třešňovou omáčkou
Výborný předkrm z marinovaných sleďů.
Marinovaný sleď se smetanou
Z hovězích morkových kostí vytažený morek, ochucený a servírovaný na topinkách.
Morek vařený s topinkami
Taštičky z vařených brambor, plněné povidlím, servírované přelité máslem, posypané cukrem, strouhanými oříšky a čokoládou.
Povidlové taštičky II.
Taštičky z vařených brambor, plněné švestkovým povidlím, při podávání posypané ořechy s cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Povidlové taštičky sypané ořechovým cukrem
Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod.
Račí ocásky v koprové omáčce
Na jednu osobu počítáme podle velikosti 6 až 10 raků a vaříme je 10–15 minut.
Raci vaření s chřestem
Rizoto s vložkou slaniny, šalotky, česneku, hrášku a chorizo klobásy.
Rizoto s hráškem a chorizem
Zbylo vám něco rýže? Nevadí! Asi z 200 g zbylé rýže a dalších ingrediencí můžete připravit chutné škubánky podávané posypané sýrem a zelenou petrželkou.
Rýžové škubánky
Škeble vařené s cibulí, petrželkou a bobkovým listem s omáčkou.
Škeble po námořnicku
Teplý předkrm z Velké Británie.
Skotský „Tetřívek“
Reklama
Menu články
Anketa
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů
Home Page | Nápověda | Zdroje | Index receptů | Index článků
Obsah a reklama Jiří Langer
Všechna práva vyhrazena, žádná část tohoto webu nesmí být komerčně využívána bez písemného souhlasu administrátorů
Receptyonline.cz © 2005 - 2013
Zajímavé odkazy: Videorecepty I ReceptyOnLine.cz na facebooku I restaurace Jednička I 
I Dovolená Chorvatsko I Vestavné trouby
Fotky pro náš portál dodává Fotobanka Fotky-Foto
