Bulgur je sice pšenice, oproti jiným výrobkům z ní má ale tu výhodu, že je neloupaný, díky čemuž je plný minerálů, vitamínů a dalších prospěšných složek. Na rozdíl od klasické bílé mouky se také pyšní nízkým glykemickým indexem. Zároveň je lehce stravitelný a obsahuje hodně vlákniny a překvapivě také dost bílkovin.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 50 g | bulguru Menu Gold |
| 150 g | vody |
| 1 lžička | javorového sirupu |
| 1/2 ks | banánu |
| kousek másla | |
| oblíbené ořechy na ozdobu |
Postup:
- Bulgurovou kaši připravíte smícháním požadovaného množství bulguru s trojnásobným množstvím vody. Tedy na 50 g bulguru Menu Gold přidejte 150 g vody.
- Vařte na mírnějším ohni tak 15 minut, průběžně míchejte. Ke konci hořák ztlumte nebo vypněte a nechte kaši dojít pod pokličkou tak dalších 15 minut.
- Přimíchejte proužek másla, lžičku javorového sirupu a nadrobno nakrájenou půlku banánu.
Kaši si můžete dochutit třeba oblíbenými ořechy.
Jednou z nevýhod bulguru je, že obsahuje lepek, není tedy vhodný pro lidi, kteří se mu vyhýbají. Naopak ale může být skvělou volbou v případě, že si hlídáte postavu. Správnou kombinací kaše a zdobení dostanete vyváženou snídani.
Recept k článku: Snídaňové kaše na každý den
Poznámka:Zdroj: www.menugold.cz












































