Teplý sladký předkrm, ale také chutný dezert sladko-slaný, díky použitým surovinám, především hruškám a plísňového sýru typu niva.
Ingredience:
| 4 ks | bio hrušek |
| 200 g | bio plísňového sýra typu niva |
| 250 ml | vody |
| 1 hrst | bio vlašských ořechů |
| 1 lžíce | bio třtinového cukru |
| šťáva z bio citronu | |
| bio hřebíček | |
| bio máslo |
Postup:
- Vodu s cukrem, hřebíčkem a citronovou šťávou povařte v hrnci asi 5 minut, dokud směs nezhoustne.
- Hrušky oloupejte, rozkrojte na půlky a zbavte jádřinců.
- Vložte do připravené vody s kořením a chvíli společně povařte. Dejte pozor, aby se hrušky zcela nerozpadly.
- Poté je vyjměte, nechte okapat a vychladnout.
- Následně vyšlehejte změklé máslo a smíchejte se sýrem.
- Nakonec hrušky naplňte sýrovým krémem a posypte nahrubo nasekanými vlašskými ořechy.
Pro hezký efekt můžete ještě hrušky dozdobit vanilkou a badyánem.
Poznámka:Recept k článku: Hrušky jako sladký symbol podzimu. Vychutnejte si je v lákavých receptech












































