polévky
Děvínská štědrovečerní polévka
Jedna z variant štědrovečerní polévky z receptů našich babiček.
Domikát z Valašska
Krajová polévka z Valašska na polévku připravenou z brynzy a dalších ingrediencí.
Drožďová polévka
Polévka připravená z droždí, cibule, másla, strouhanky, vejce, kořenové zeleniny …
Drožďová polévka s cibulí
Polévka připravená z droždí, cibule, vejce, sádla, vody, pažitky, vegety a soli.
Dršťková polévka
Klasická staročeská dršťková polévka i jednodušší z polotovaru.
Dršťková polévka našich babiček
Hustá polévka z povařených drštěk, kořenové zeleniny, hovězího vývaru, cibule, česneku a koření.
Dumlikačka
Opravdu prastarý recept na polévku ze Slovácka, která se vařila z tuřínu, hovězího vývaru, krupice a dalších surovin. Podávala se ozdobená nastrouhaným sýrem.
Dunajská štědrovečerní polévka
Krajová polévka našich babiček z kapřích vnitřností, kapusty a hrachu.
Gramatika
Recept z Krkonoš na pivní polévku servírovanou s krutóny opečeného chleba.
Hábová polévka z Hané
Polévka z Hané a Prostějovska připravená z hub, zelí, jáhel a sádla.
Hajducká polévka
Polévka z vývaru z brambor, cibule, klobásy, česneku a dalších ingrediencí, s vložkou bramborovo-chlebového pyré.
Hanácká syrnica III.
Chutná rychlá polévka z tvarůžků, brambor, mléka, tvarohu, koření a vody. Recept je z Hané, kde se tvarůžky vyrábějí více jak 2. století.
Havířská pivní polévka
Polévka ze staršího chleba, piva, smetany a dalších ingrediencí.
Hladká Ančka
Staročeská polévka z východních Čech. Vařili ji chudí tkalci. Polévka má mnoho obměn, základem jsou houby, vejce a brambory, někde se polévka zahustila mlékem, jinde smetanou. Vejce se přidávala do polévky vařená nebo se jen do polévky rozmíchala.
Hladká Ančka II.
Recept z Podkrkonoší na houbovou polévku.
Horácká houbová polévka
Polévka připravená z čerstvých tvrdších hub, brambor, cibule, zakysané smetany, hladké mouky, másla, vody a koření.
Houbová bramboračka
Brambory vařené s kořenovou zeleninou, houbami a kořením, dochucené utřeným česnekem a petrželkou.
Hovězí bujón s morkovými knedlíčky a ztraceným vejcem
Hovězí bujón patří odpradávna k nejoblíbenějším polévkám a to pro svoji výraznou chuť. Jako vložku do bujónu se pak hlavně v minulém století dávaly morkové knedlíčky. Ztracená vejce, toť novodobější vynález, ale do bujónu se hodí a skvěle ho doplňují.
Hovězí polévka z Benešovska
Recept z Benešovska na hovězí masový vývar doplněný vaječným svítkem.
Hrachová polévka s kysaným zelím
Připravte si hutnou hrachovku se zelím a uzeným podle receptu ze staročeské kuchyně. Téměř zapomenutý recept, který rozhodně stojí za vyzkoušení!













































