sladké

Bohušovický SKYR slouží nejen jako bílkovinami nabitá svačina, ale také jako ingredience, která má své místo ve sladkých i slaných receptech. Hodí se do salátů, jako dresink do wrapů i do různých koláčů a buchet. Pro inspiraci přinášíme recept na vánoční cupcakes.

Vánoční pečivo, sladká štóla plněná kandovanou pomerančovou i citronovou kůrou, rozinkami a sekanými mandlemi.

Sladká štóla z mouky, rozinek, koření, tvarohu, medu a dalších ingrediencí, po upečení potřená máslem, posypaná mandlovými lupínky.

Vyzkoušejte lahodnou štólu podle tohoto originálního receptu od mistra cukráře, Josefa Maršálka. Tento recept si určitě zařadíte do svých oblíbených!

Vánoční pečivo, sladká voňavá štóla plněná hrozinkami a kandovaným ovocem.

Náplň do moučníků s kávovou příchutí.

Smažené vdolečky z kynutého těsta, ozdobené ochuceným tvarohem a kousky melounu.

Kynuté vdolky podle Nadi Indruchové, pěkně v horkém oleji usmažené, servírované ozdobené povidlovou náplní, nebo náplní z oblíbené zavařeniny a šlehačkou.

Chutný sladký moučný pokrm od naší dopisovatelky paní Maruš.

Pro léto naprostá klasika, kterou si všichni pamatujeme od našich babiček a z letního pobytu na chalupách. Nádherná sladká vůně, která se linula do širokého okolí a lákala k návštěvě nejedno dítě ze sousedství. Babičky si to dobře uvědomovaly a často vdolků připravily více, než by jedna rodina dokázala zkonzumovat. Vraťte se do svých mladých let a připravte tuto lahůdku i svým dětem a vnoučatům. Při nákupu potravin ale doporučujeme vybírat suroviny, které nesou některé z log kvality na obalech – např. Klasa, Regionální potravina nebo BIO.

Z těsta vykrajovaná kolečka, vykynutá, usmažená dozlatova, potřená povidly smíchanými s rumem, servírovaná posypaná tvarohem.

Ruku na srdce, kdy jste měli naposledy vdolky? V obchodech se na nás valí všelijaké zákusky a dortíky, že na ně často zapomínáme. A přitom jsou tak dobré! Jejich příprava může být kvůli kynutí o něco delší, ale není to nic náročného. Nadýchané, dozlatova usmažené bochánky je třeba ještě doplnit kvalitními povidly. Jedinečná přírodní švestková povidla oceněná Regionální potravinou nabízí i Jiří Netopil.

Z těsta vykrajovaná kolečka, vykynutá, usmažená v oleji dozlatova, potřená marmeládou, ozdobená šlehačkou.

Nevíte, jaké sladké pokušení připravit na závěr menu? Vyzkoušejte připravit čokoládovou pěnu podle tohoto receptu. Jde o dezert, který lze kombinovat jak se sezónním, tak mraženým ovocem.

Další z receptů od Pernerky, tentokrát na malé bábovky z pšeničné polohrubé mouky Pernerka, perníkového koření, jablečného pyré…

A máme tu inspiraci na recept ke dni matek od České veganské společnosti. Jde o tvarohový dort pro vegany, který ale určitě bude chutnat i masožravcům.

Jednoduchý recept na lahodnou, vláčnou bábovku zdobenou bílou, nebo i tmavou čokoládovou polevou a čokoládovými vajíčky.

Další recept na pečeného beránka ozdobeného moučkovým cukrem.

Recept na beránka od paní Jiřiny Bohdalové.

Recept na upečeného beránka z mouky, vajec, vanilky, cukru, tuku, mléka a citronové kůry.