sladké

Ve spolupráci s Herou a blogerkou Elly byly připraveny 4 skvělé recepty. Toto je jeden z nich. Jedná se o velice chutnou bábovku, která nejen skvěle chutná, ale také zaujme svým designem.

Recept na zimní závin od Josefa Maršálka, mistra cukráře a pekaře, který krásně doprovodí například sklenka bílého vína Aurelius z vinařství Vinselekt Michlovský

Ať už se pustíte do přípravy jakéhokoliv pokrmu, nezapomínejte, že kromě samotného receptu je neméně důležitý i výběr surovin. A to platí i pro tento velikonoční recept na klasický mazanec.

Piškotové těsto naplněné různými vaničkovými zmrzlinami, zamrazené.

Pečené placičky z mouky, oříšků, medu, brusinek a cukru, plněné zmrzlinou.

Nepečený dezert z mascarpone, zmrzliny a dalších ingrediencí, zdobený grilliášem.

Tři vrstvy smetanové zmrzliny zamrazené ve tvaru dortu na sušenkovém základu. Tip na skvělý letní dort pro milovníky dobré zmrzliny ozdobený drobným sezónním ovocem.

Už několik let se šíří po internetu zrcadlová dortová poleva pod anglickým názvem mirror glaze. Jde o polevu, která se přelévá přes zmrzlý dort, nechá se chladit, pak se v ní odráží stíny i tváře lidí. Existuje i její mramorovaná podoba díky potravinářským barvám. V receptu sdílené video z YOU TUBE na dort mirror glaze!

Sníte o perfektním dortu a zákuscích, které budou všichni obdivovat nejen v ústech, ale už jen při pohledu na ně? Vyzkoušejte zrcadlovou polevu. Oblíbili si ji cukráři po celém světě. Maximálně fascinujícího efektu dosáhnete se zlatou edicí s přimíchaným zlatým prachem.

Polotovar vhodný k přípravě dortů, moučníků a dezertů.

Upečený korpus potřený želatinovou směsí a pokladený malinami, posypaný pistáciemi.

Pocukrovaná žemlovka s jablky a rozinkami.

Nákyp z rohlíků, tvarohu, mléka, vajec, cukru … a dalších ingrediencí, upečený v troubě dozlatova a do křupava.

Jedna z variant chutné žemlovky připravené ze zbylých housek a dalších ingrediencí.

V troubě upečený dzert z mouky, vajec, cukru, medu, skořice, kávy a opražených ořechů.

Náplň do moučníků z másla, cukru a žloutků.

Poleva ke zdobení moučníků a drobného cukroví.

Poleva na dorty a sladké dezerty. Polevy zlepšují vzhled moučníků a chrání moučník před vysycháním.

Pěna vyšlehaná ze žloutků, cukru, dezertního vína, citronové kůry a skořice.

Upečený korpus potřený žloutkovou polevou, dezert pocákaný čokoládovou polevou, ztuhlý servírovaný nakrájený na jednotlivé řezy.