REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zmrzlinové sendviče z florentýnek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pečené placičky z mouky, oříšků, medu, brusinek a cukru, plněné zmrzlinou.


Ingredience:
80 gmásla
80 gtekutého medu
55 gtřtinového cukru
Na suchou směs:
140 gsušených brusinek
100 gmandlových hranolků
80 gpistáciových oříšků
50 ghladké mouky
Na dohotovení:
1 lperníkové zmrzliny

Postup:

1. V misce smícháme na drobno nasekané brusinky i mandle, na jemno nasekané pistáciové oříšky a hladkou mouku
2. Do malého rendlíku dáme na kousky nakrájené změklé máslo, med, třtinový cukr a na malém plameni 5 minut zahříváme, aby se vše rozpustilo a spojilo, pak sundáme z tepla a smícháme s připravenou suchou směsí
3. Potom lžící na plechu vyloženém pečicím papírem tvoříme 6 cm tenké placičky a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme 8-10 minut, na plechu necháme zchladnout
4. Na polovinu placiček dáme zmrzlinu, přiklopíme druhou polovinou a vzniklé sendviče ihned podáváme.

Doporučení:

Můžeme použít i jinou zmrzlinu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy