Polotovar vhodný k přípravě dortů, moučníků a dezertů.
Ingredience:
| 1/4 l | ovocné šťávy z kompotu nebo vodou naředěný ovocný sirup |
| 1/4 l | vody |
| 2 lžíce | pískového cukru |
| 2 lžíce | želatiny |
Postup:
1. Do části vlažné vody namočíme želatinu a necháme asi hodinu nabobtnat, zbylou vodu a ovocnou šťávu smíchanou s pískovým cukrem 2. Zahřejeme, vmícháme nabobtnalou želatinu a mícháme, až do jejího úplného rozpuštění, pokud se želatina zcela nerozpustila, vše ještě mírně zahřejeme, ale nevaříme
3. Nahřátou želatinu můžeme ihned nalít na moučník.
Nejjednodušší způsob přípravy želé je z prášku, kdy postupujeme přesně podle návodu na obalu. Obvykle 1 balíček stačí na přípravu želé pro jeden ovocný dort.











































