Další recept na pečeného beránka ozdobeného moučkovým cukrem.
Ingredience:
Rozpis na 1 kus: | |
400 g | cukru krupice |
350 g | polohrubé mouky |
200 g | másla |
50 g | rozinek |
250 ml | mléka |
1 balení | prášku do pečiva |
1 balení | vanilkového cukru |
2 lžíce | kandovaného ovoce |
1 lžíce | nasekaných ořechů |
1 lžička | citronové kůry |
4 ks | vejce |
strouhanka na vysypání formy | |
tuk na vymazání formy | |
Na ozdobu: | |
moučkový cukr | |
rozpuštěná čokoláda | |
bílek |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s vanilkovým i krupicovým cukrem, postupně přimícháme mouku, prášek do pečiva a vejce, přilijeme mléko a vypracujeme hladké těsto
2. Přisypeme nasekané ořechy, rozinky, kandované ovoce a citronovou kůru, těsto promícháme a vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na beránka
3. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečme asi 60 minut
4. Vychladlého beránka posypeme moučkovým cukrem, oči a nos vytvoříme pomocí čokolády nebo rozinek, které přilepíme bílkem.