Recept na beránka od paní Jiřiny Bohdalové.
Ingredience:
| 250 g | margarínu Hera (1 balení) |
| 250 g | cukru krupice |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 250 g | tvarohu (1 balení) |
| 3 lžíce | kakaa |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| sekané ořechy | |
| veká forma na beránka | |
| rozinky | |
| mléko na případné ředění těsta |
Postup:
1. Všechny suroviny dáme do mísy a nejlépe elektrickým šlehačem vyšleháme těsto
2. Přidáme rozinky a oříšky a vše znovu propracujeme
3. Těsto vlijeme do dobře tukem vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě nejdříve 10 minut na 180 °C, potom teplotu zmírníme a pečeme asi 30-40 minut na 170 °C
4. Po upečení necháme beránka ještě chvíli ve formě, až se těsto trochu odtáhne od stěn, pak ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
5. V horké lázní rozpustíme čokoládovou polevu
6. Beránka celého polevou polijeme a necháme polevu ztuhnout
7. Dvě hrozinky dáme místo očí, jednu na čumáček, krk můžeme ozdobit mašlí.
Těsto ředíme podle potřeby mlékem, těsta je dost i na záda beránka! Poleva může být jak z tmavé tak i z bílé čokolády.
Poznámka:Tento beránek vydrží dlouho vláčný!











































