Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou

Recepty jídel: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou

příprava za studena [18], vařené [1], pečené [7], dušené [2], restované, grilované [6],

Cibulí nadívaní utopenci

Recept na pikantní špekáčky naplněné kolečky cibule, naložené v octovém nálevu spolu s kozími rohy a dalšími ingrediencemi. Cibulí nadívaní utopenci

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Cikánské topinky

Topinky z bílé veky potřené smetanovým krémem smíchaným s kousky salámu, zdobené nasekanými oříšky. Cikánské topinky

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Cikánský chléb

Na plátky naporcovaný, upečený bůček, servírovaný na chlebu s křenem a hořčicí. Cikánský chléb

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > pečené

Ďábelská směs

Na tuku osmahnuté plátky cibule, podušené spolu s kolečky klobásy, rajčaty a feferonkami. Směs servírovaná s pečivem nebo na topinkách. Ďábelská směs

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > dušené

Francouzské škvarečky

Škvarky z bůčku, vepřového sádla a bílého vína, servírované s francouzskou hořčicí a bagetou. Francouzské škvarečky

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > restované, grilované

Gratinovaný kozí sýr s toasty

Kozí sýr obalený do parmské šunky, povolený pod grilem a servírovaný s opečenými bagetami. Gratinovaný kozí sýr s toasty

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou

Grilovaná vepřová žebírka

Jedna z mnoha variant přípravy vepřových žebírek grilováním. Grilovaná vepřová žebírka

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > restované, grilované

Vykostěná vepřová kolena rozprostřená na velký plát, potřená česnekem a naplněná rozmarýnem, jalovcem a česnekem, zatočená do rolády, posypaná cibulí, naložená do piva a upečená doměkka. Klášterní kolínka

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > pečené

Marinovaný vařený bůček

Uvařený bůček potřený pikantní směsí z koření a česneku, marinovaný v alobalu 6-7 dní. Marinovaný vařený bůček

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > vařené

Medová vepřová žebírka

Vepřová žebírka marinovaná v marinádě z medu, citronové šťávy, piva a dalších ingrediencí, grilovaná na roštu grilu, nebo upečená v troubě. Medová vepřová žebírka

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > restované, grilované

Nakládaná klobása s romadurem

Kousky romaduru a klobásy naložené v oleji. Nakládaná klobása s romadurem

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Nakládané debrecínské párky

Plátky debrecínských párků naložených spolu s chilli papričkami a nakládanými cibulkami v nálevu z octa, vody, tomatové šťávy …..... Nakládané debrecínské párky

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Očka z kyselých ryb

Závitky z ryb, plněné okurkou, proložené cibulí a zalité olejem. Očka z kyselých ryb

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Párek s pivní omáčkou

Kolečka nakrájeného párku zalitá omáčkou z piva a dalších ingrediencí, odležená, servírovaná s čerstvým pečivem. Párek s pivní omáčkou

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Pečená vepřová žebra

V pikantní marinádě naložená uvařená vepřová žebra, dopečená v troubě. Pečená vepřová žebra

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > pečené

Pečené ocásky

Ocásky z prasátek upravené k obírání, například k dobře vychlazenému pivu. Pečené ocásky

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > pečené

Pikantní utopenci

Špekáčci zbavení střívka, naložení v nálevu spolu s chilli papričkami, kozími rohy a cibulí. Pikantní utopenci

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

Pikantní žebírka

Tato upečená žebírka se skvěle hodí k dobře vychlazenému pivu. Pikantní žebírka

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > pečené

Plněné šátečky z listového těsta

Slané šátečky z listového těsta plněné čabajkovou pěnou. Plněné šátečky z listového těsta

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > pečené

Slanečci v octovém nálevu

V nálevu proleželí slanečci nakrájení na plátky. Slanečci v octovém nálevu

Kategorie: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou > příprava za studena

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: K pivu nebo vínu, slané pochutiny > maso, s masem, uzeninou

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.