30 minut(y)
Náročnost 2
Tento vyzkoušený recept je na poctivý domácí hamburger s grilovaným hovězím masem doplněný o křupavou slaninu, plátky čedaru a další dobroty.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 350 g | mletého hovězího masa |
| 2 ks | hamburgerové bulky |
| 2 ks | plátky čedaru |
| 4 ks | plátky slaniny |
| 1 ks | větší nakládaná kyselá okurka |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | větší rajče |
| nasekané pekingské zelí | |
| oblíbená omáčka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem, promícháme, pak z něj vytvarujeme dvě vyšší placky o velikosti průměru bulek.
- Burgery grilujeme, na dobře rozpáleném grilu, 2-3 minuty z každé strany tak dlouho, aby se maso z venku zatáhlo ale uvnitř zůstalo šťavnaté. Pak hamburgery odložíme na kraj grilu mimo teplo a necháme ho odpočinout.
- Slaninu opečeme dokřupava, dáme stranou, přepůlené bulky necháme na grilu krátce prohřát.
- Spodní část bulky potřeme oblíbenou omáčkou, například barbecue omáčkou, další vrstvu vytvoříme z nasekaného pekingského zelí. Dále poklademe kolečka rajčat, plátky okurky, přidáme burger, slaninu, plátek čedaru, kolečka cibule, vše na housce nakonec zakápneme opět trochou omáčky.
- Zaklopíme druhou částí bulky a hamburger zajistíme špejlí. Servírujeme ihned, dokud je burger teplý.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.