jehněčí, skopové maso

Kousky jehněčí kýty marinované v jogurtovo-bylinkové marinádě, napíchané na jehly proložené cibulí a paprikou, grilované na roštu grilu.

Válečky z mleté masa a dalších ingrediencí, obalené v listech kapusty, opečené na sádle a povařené v omáčce.

Skopové plece nakrájené na kousky, okořeněné a dušené s kapustou na slanině a cibuli.

Recept na marinovanou jehněčí kýtu, v celku ugrilovanou dozlatova.

V celku, na venkovním grilu, upečené prošpikované a naložené jehně.

Kotlety potřené česnekovo-bylinkovou směsí, upečené v alobalu na grilu.

Silnější jehněčí kotlety okořeněné pepřem, potřené česnekovou pastou, grilované na roštu grilu.

Marinované jehněčí kotlety grilované s feferonkami, servírovaní na zelenině.

Skopové maso, orestované na slanině a dušené.

Jehněčí kýta podušená v troubě, servírovaná zalitá mírně pikantní šťávou.

Větší marinované kostky jehněčího masa podušené na cibulovém základě zalité masovým vývarem.

Z naloženého, na kostky nakrájeného, plecka nebo kýty připravený guláš pikantní chuti. Naložené jehněčí maso je podušené ve vývaru a vínu spolu s kořením a dalšími surovinami.

Hřbet na česneku s přílohou z listového špenátu.

Maso potřené bylinkami, obalené ve směsi z parmazánku, strouhanky, červeného vína a dalších ingrediencí, upečené v troubě doměkka.

Rychlý a jednoduchý recept, jak ugrilovat kousky jehněčí kýty.

V celku opečené jehněčí karé, potřené hořčicí a bylinkovým máslem, dopečené v troubě doměkka, servírované po porcích na podušeném hrášku.

Kostky masa podušené na cibulovém základě spolu s rajčaty, paprikou, jablkem, bílým jogurtem a dalšími ingrediencemi, servírované posypané strouhaným kokosem.

Grilované masové šišky přelité studenou okurkovo-jogurtovou omáčkou.

Jedna z variant, jak připravit skvělá jehněčí kolínka. Tento recept je na kolena dušená, podlévaná pivem a dochucená rozmarýnem, pepřem a solí, servírovaná podlitá šťávou připravenou z výpeku.

Nejméně 12 hodiny marinovaná jeněčí kolínka, pečená 3 až 4 hodiny v troubě zaklopená, zalitá vínem a demi glace spolu s kořenovou zeleninou a kořením, servírovaná s bramborovou kaší, podlitá šťávou z výpeku.