dušené

Skopové plece nakrájené na kousky, okořeněné a dušené s kapustou na slanině a cibuli.

Jehněčí kýta podušená v troubě, servírovaná zalitá mírně pikantní šťávou.

Větší marinované kostky jehněčího masa podušené na cibulovém základě zalité masovým vývarem.

Z naloženého, na kostky nakrájeného, plecka nebo kýty připravený guláš pikantní chuti. Naložené jehněčí maso je podušené ve vývaru a vínu spolu s kořením a dalšími surovinami.

Kostky masa podušené na cibulovém základě spolu s rajčaty, paprikou, jablkem, bílým jogurtem a dalšími ingrediencemi, servírované posypané strouhaným kokosem.

Jedna z variant, jak připravit skvělá jehněčí kolínka. Tento recept je na kolena dušená, podlévaná pivem a dochucená rozmarýnem, pepřem a solí, servírovaná podlitá šťávou připravenou z výpeku.

Kostkly jehněčího orestované na troše oleje a másla, pak podušené v hrnci spolu s orestovanou zeleninou podlité vývarem a černým pivem.

Zvlášť v hrnci orestované kostky jehněčího, podušené doměka spolu s restovanou zeleninou a houbami, podlité vodou. Pokrm má ostřejší chuť díky použité papričce Habanero.

Naklepané jehněčí kotlety potřené česnekem utřeným se solí, posypané majoránkou, opečené zprudka na oleji, servírované se šťávou z výpeku s vložkou kaparů, ozdobené citrónem nakrájeným na měsíčky.

Osolená jehněčí kýta pečená na másle a pak dušená s houbami a zeleninou.

Jehněčí plece orestované a pak dušené s cibulkou a houbami.

Kostky masa dušené na cibulovém základě se slaninou a kapustou, podlité pivem.

Kostky jehněčího masa orestované na cibulce spolu s kořenovou zeleninou, podlité vodou a společně s kořením dušené doměkka, poté maso vyjmuté ze šťávy, šťáva vydušená na tuk, zaprášená moukou, zalitá vodou a povařená, nakonec omáčka přecezená, do omáčky prolisovaná zelenina a dochucená červeným vínem.

Orestované kousky jehněčího masa, podušené s hráškem ve vlastní šťávě.

Opečené jehněčí maso, podlité vínem, dušené doměkka se slaninou a žampiony.

Podušené kousky jehněčího masa na cibulovém základě, servírované obložené kapustičkami posypanými strouhankou.

Část jehněčího předku nakrájená na porce, maso pak zprudka na pánvi opečené, podušené na cibulovém základě, podlité vodou a smetanou, dochucené červenou mletou paprikou, rajčatovým protlakem a solí.

Kousky jehněčího předku podušené doměkka, servírované ve smetanové omáčce ochucené paprikou.

Maso nakrájené na kostky, podušené doměkka na cibulovém základě spolu se zelím a bramborami.

Kostky z jehněčího krku podušené doměkka spolu s kořenovou zeleninou, podlité nejprve bílým vínem, později, po vyvaření, vývarem.