dušené

Skopové plece nakrájené na kousky, okořeněné a dušené s kapustou na slanině a cibuli.

Jehněčí kýta podušená v troubě, servírovaná zalitá mírně pikantní šťávou.

Větší marinované kostky jehněčího masa podušené na cibulovém základě zalité masovým vývarem.

Z naloženého, na kostky nakrájeného, plecka nebo kýty připravený guláš pikantní chuti. Naložené jehněčí maso je podušené ve vývaru a vínu spolu s kořením a dalšími surovinami.

Kostky masa podušené na cibulovém základě spolu s rajčaty, paprikou, jablkem, bílým jogurtem a dalšími ingrediencemi, servírované posypané strouhaným kokosem.

Jedna z variant, jak připravit skvělá jehněčí kolínka. Tento recept je na kolena dušená, podlévaná pivem a dochucená rozmarýnem, pepřem a solí, servírovaná podlitá šťávou připravenou z výpeku.

Kostkly jehněčího orestované na troše oleje a másla, pak podušené v hrnci spolu s orestovanou zeleninou podlité vývarem a černým pivem.

Zvlášť v hrnci orestované kostky jehněčího, podušené doměka spolu s restovanou zeleninou a houbami, podlité vodou. Pokrm má ostřejší chuť díky použité papričce Habanero.

Naklepané jehněčí kotlety potřené česnekem utřeným se solí, posypané majoránkou, opečené zprudka na oleji, servírované se šťávou z výpeku s vložkou kaparů, ozdobené citrónem nakrájeným na měsíčky.

Osolená jehněčí kýta pečená na másle a pak dušená s houbami a zeleninou.