120 minut(y)
Náročnost 3
Osolená jehněčí kýta pečená na másle a pak dušená s houbami a zeleninou.
Ingredience:
| 10 ks | zrnek pepře |
| 3 ks | cibule |
| 1 ks | jehněčí kýty |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | sterilované papriky |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 80 g | másla |
| 10 g | sušených a předem namočených hub |
| kečup | |
| špetka tymiánu | |
| bobkový list | |
| vývar z kostí | |
| zelená petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Osolenou jehněčí kýtu opečeme na másle, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, cibuli, koření, petrželku a dusíme pod pokličkou za občasného podlévání vodou, až maso změkne
2. Kýtu vyndáme, šťávu necháme vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem
3. Dusíme půl hodiny
4. Potom omáčku přecedíme
5. Zvlášť podusíme na másle pokrájenou cibuli, nakrájenou sterilovanou papriku, houby usekané nadrobno a kečup
6. Dusíme 5 minut a vše potom přidáme do hotové omáčky.
Podáváme s vařeným bramborem nebo s houskovým knedlíkem.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.