35 minut(y) + doba naložení masa
Náročnost 2
Naklepané jehněčí kotlety potřené česnekem utřeným se solí, posypané majoránkou, opečené zprudka na oleji, servírované se šťávou z výpeku s vložkou kaparů, ozdobené citrónem nakrájeným na měsíčky.
Ingredience:
| 8 ks | jehněčích kotlet |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | citrón |
| 4 lžíce | oleje |
| citrónová šťáva | |
| majoránka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jehněčí kotlety omyjeme, lehce naklepeme a opepříme
2. Oloupaný česnek utřeme se solí, potřeme kotlety a necháme nejméně hodinu odležet
3. Po odležení kotlety posypeme jemně majoránkou a na rozehřátém oleji zprudka z obou stran osmažíme, poté oheň zmírníme a podusíme 10 minut doměkka, ke konci dušení přidáme kapary 4. Hotové kotlety lehce pokapeme citrónovou šťávou, přendáme na talíře, přelijeme šťávou z opékání a ozdobíme citrónem nakrájeným na měsíčky.
Vhodná příloha jsou opékané brambory a zeleninový salát.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.