Maso nakrájené na kostky, podušené doměkka na cibulovém základě spolu se zelím a bramborami.
Ingredience:
| 600 g | jehněčího plecka |
| 250 g | hlávkového zelí |
| 250 g | brambor |
| 1 lžíce | worchesterové omáčky |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| olej | |
| mletý pepř | |
| vývar | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné jehněčí maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozehřátém oleji
2. Přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, opečeme, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru a dusíme do poloměkka
3. Pak přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, na drobno pokrájené zelí, worchesterovou omáčku, sójovou omáčku, promícháme, podle potřeby podlijeme vývarem a dusíme doměkka
4. Nakonec přimícháme oloupané utřené stroužky česneku se solí a krátce povaříme.
Podáváme s černým chlebem.










































