Recepty, návody a rady profesionálů
Naši skvělí kuchaři rádi poradí, jak si doma připravit jídla v těch nejmodernějších domácích spotřebičích, či jakou trobu nebo jiný moderní výrobek si pořídit do kuchyně a další důležité rady ohledně práce v moderní kuchyni. Gastronomické firmy zase představí to nejlepší z jejich nabídky, například pekaři nám poví, jaké pečivo je hit letošního roku, cukráři nám zase prozradí, jak na fondán, nebo kde koupit ten nejlepší, vinaři … tak ti vás také nenechají ve štychu!
Podkategorie: Mistr šéfkuchař Jarosla Vašák radí 26, Recepty, návody a rady profi kuchařů, barmanů, výrobců či prodejců gastronomických produktů 1102
Sladká letní rychlovka se skyrem – borůvkový koláč plný antioxidantů
Pomalu ale jistě začíná sezóna borůvek, což si žádá recept, který tyto sladké plody oslaví v celé jejich kráse. A díky našemu borůvkovému rychlokoláči ze skyru jich využijete opravdu naplno. Spojení šťavnatých borůvek, jemného skyru a nadýchaného těsta vytváří lehký a svěží dezert. Navíc ho máte hotový za pár minut. Pusťte se proto do pečení i vy a užijte si společně s námi pohodové léto, kdy vaším jediným problémem bude modrá pusa od borůvek.
Sladké díky pro maminku: Připravte dezert, na který jen tak nezapomene
Maminky pro nás často stály u plotny, pekly koláče, dorty nebo připravovaly oblíbené sladkosti jen proto, aby nám udělaly radost. Den matek je tak ideální příležitostí role na chvíli obrátit. Vyměnit místo u stolu za místo v kuchyni a připravit něco dobrého právě pro ni. Ve chvíli, kdy k tomu máte i ty správné pomocníky, to navíc jde ještě mnohem snadněji, než se na první pohled zdá.
Sladké gesto z lásky: valentýnské lava cakes
Láska má mnoho podob, ale jedno je jisté: prochází žaludkem. Bonboniéry ani kytice se proto nevyrovnají domácím pochoutkám připraveným z lásky. A právě Valentýn je ideální příležitostí, kdy místo klasických dárků vsadit na sladké gesto, ideálně s pořádnou dávkou čokolády. Ta totiž patří mezi nejoblíbenější prožitky vůbec. Připravte proto pro své nejbližší tyto lava cakes s malinami. Připravují se ze dvou nejdůležitějších surovin – z kvalitní čokolády a z lásky!
Sladké MDŽ: 3 dezerty, které zvládne každý muž
Mezinárodní den žen se blíží a vy nevíte, čím svou ženu, přítelkyni nebo třeba maminku potěšit? Klasickým karafiátem jistě nic nezkazíte, ale nějaká sladká pochoutka také neurazí. Zkuste ovocný dezert z ricotty, nepečený makový cheesecake nebo jednoduché muffiny. Poradíme vám, jak na to.
Sladké poděkování pro mlsné maminky
S druhou květnovou nedělí každoročně vyvstává otázka, čím našim drahým maminkám vykouzlit úsměv na tváři. Pro ty, kdo ještě nemají vymyšlenou pozornost, přinášíme tip na sladký sušenkový dort ve tvaru M, k jehož přípravě vám stačí jen pár ingrediencí a odhodlání péct s láskou. Přidáte-li na ozdobu bonbony Haribo Berries a pár jedlých třešňových květů, úspěch je zaručen.
Sladké pokušení v každém soustu: Kynuté skořicové motance
Když se vzduchem nese vůně skořice, víme, že podzim už je v plném proudu! Sychravé dny nás nahání do teplých domovů za pocitem útulna a pohody. A co lépe navodí podzimní atmosféru než sladká chuť čerstvě upečených skořicových motanců? Jejich nadýchané těsto a hřejivá chuť skořice naplní každou místnost sladkým pokušením. Zabalte se do deky, připravte si hrnek horkého čaje a nechte se unášet na vlnách vůní z kuchyně. Pusťte se do pečení ještě dnes a vychutnejte si motance všemi smysly! Ať už si je vychutnáte sami nebo s přáteli, tento podzimní recept vás vtáhne do světa klidu a zaručeně vykouzlí úsměv na tváři.
Sladké ráno nejen pro výjimečné ženy: domácí tvarohové vafle
Mezinárodní den žen je skvělou příležitostí, jak potěšit maminku, babičku, kamarádku nebo jinou blízkou osobu sladkým gestem. Neříká se nadarmo, že láska prochází žaludkem. Překvapte tak nejbližší ženy ve vašem životě sladkou snídaní a projevte jim tak své uznání a vděk. Nadýchané tvarohové vafle jsou dokonalým způsobem, jak si vzájemně zpříjemnit společné chvíle. Jemná struktura, lahodná chuť a vůně čerstvě upečeného těsta promění obyčejné ráno ve výjimečný okamžik plný radosti. Podávejte je s ovocem, javorovým sirupem nebo šlehačkou a dopřejte si sladkou oslavu. To, co je připravené s láskou, je přeci tím nejlepším dárkem pro každou výjimečnou ženu.
Sladké RAW Vánoce
Léty osvědčené tradiční recepty na cukroví jsou bezesporu výtečné, avšak ne vždy jdou ruku v ruce s různými alternativními způsoby stravování či naší snahou upravit si jídelníček tak, aby nám bylo co nejlépe. Možná proto vás tento rok osloví ‚cukRAWví‘. Za vyzkoušení určitě stojí!
Sladké vánoční stromečky pro vaše hosty
Advent je čas, kdy navštěvujeme své blízké. Je to také doba hojnosti a plných stolů. Proto je občas těžké překvapit své hosty něčím novým. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte tematický recept, perfektní pro toto období. Upečte a nazdobte vánoční stromečky, ozdobte jimi svou sváteční tabuli a překvapte své blízké originálním dezertem.
Sladkokyselá láska ve skleničce
Den svatého Valentýna je považován za oslavu lásky a jak je známo, ta prochází hlavně žaludkem. Ukažte svým blízkým, že vám na nich záleží. Stačí k tomu drobnost, třeba vlastnoručně vyrobený lahodný vrstvený dezert ve skleničce. Nadýchaný piškotový dortík prokládaný svěžím mascarpone krémem a marinovanými jablky vyvolá v ústech explozi ovocných chutí, kterou umocňují ruku v ruce kráčející HARIBO medvídci Bärchen-Pärchen ve sladkokyselých kombinacích citron a třešně, rybíz a borůvky a pomeranč s jablkem.
Sladký dar bohů i lidí: Med a jeho kouzlo napříč staletími
Hledáte něco sladkého, co potěší vaše chuťové pohárky a zároveň prospěje vašemu zdraví? Pak už nehledejte nic jiného než med! Tekutá esence slunečního svitu a květinové magie, med je daleko více než jen lahodné ochucení. Po staletí uctívaný jako pokrm bohů i lidí, tento zlatavý elixír skrývá v sobě sílu, která uzdravuje tělo i duši.
Slaďoučké švestky v menu nesmí chybět. Zpříjemněte si závěr léta nejen sladkými dobrotami
Vedle jablek, hrušek nebo třeba hroznového vína má každý z nás s koncem léta neodmyslitelně spjaté také šťavnaté švestky. Vždyť kdo by této pochoutce odolal? Pakliže už vás nudí klasické recepty v podobě koláčů, povidel nebo kynutých knedlíků, zkuste si tentokrát vychutnat švestky v trochu netradičnějších receptech!
Slané minirohlíčky aneb pečivo letních dní
Sezóna zahradních oslav, venkovních posezení, fotbalových zápasů a spontánních letních setkání je tady a s ní i tyhle lahodné minirohlíčky. Jsou ideální jako pohoštění, protože domácímu pečivu se jen máloco vyrovná. Navíc vždy sklidí velký úspěch; pečení pečiva totiž stále působí jako něco složitého a téměř „profesionálního“, přitom sami jistě zjistíte, že to není žádná věda. Skvěle vychází i poměr ceny a kvality a co teprve chuť? Ta je ještě o úroveň výš. Minirohlíčky se hodí také jako svačina pro děti — z kvalitních surovin, domácí a stejně praktické jako klasický sendvič.
Slané rychlovky na stůl: Skvělé zobání během svátků a Silvestra
Blíží se čas svátečního hodování a Silvestr, to je ideální příležitost, jak potěšit své blízké chutným a jednoduchým pohoštěním. Připravte pro ně stůl plný lahodných dobrot, které potěší oko i chuťové pohárky. Olivy, sardelová očka nebo sušená rajčata jsou skvělou volbou, protože kombinují výrazné chutě a vypadají atraktivně. Přidáváme inspiraci na dva snadné recepty na kanapky a také několik tipů na produkty, které stačí jednoduše nachystat do misek a na stole rozhodně nesmí chybět.
Slavte chutně a bez výčitek
Připravte pro své nejbližší nezapomenutelné vánoční či silvestrovské pohoštění s výjimečně kvalitními tatarkami a majonézou Spak Master. Důraz je bez kompromisů kladen na tu nejvyšší kvalitu. Tato kolekce chlazených výrobků je přirozeně bez antioxidantů, škrobu, barviv a přidaných aromat. To se dotýká i vajec, která pocházejí z volných chovů. Využijte opravdu poctivých surovin pro přípravu vašich receptů.
Slunce, pláž, vášeň, temperament a chilli
Chcete se během okamžiku přenést na žhavé Kubánské pláže? Zažít jedinečnou atmosféru horkých letních nocí, kdy vůně Karibiku sálá z každé chvíle a ostré chilli přímo vybízí ke smyslným představám? S trochou fantazie můžete tento exotický výlet podniknout přímo z Vaší kuchyně či oblíbeného baru. Vychutnejte si některý z prémiových koktejlů namíchaných ze slavného kubánského rumu Havana Club Añejo 7 Años.
Slunce, skořice a ricotta: svěží koláč pro letní piknik
Slunečné dny přímo vybízejí k venkovním aktivitám, ideálně v přírodě, s dekou, košíkem plným dobrot a společností, která vám vykouzlí úsměv na tváři. Právě pikniky patří mezi ty nejhezčí letní radosti. A co by to bylo za piknik bez sladké tečky? Připravte si jednoduchý, nadýchaný koláč, který potěší jak děti, tak dospělé. Jahody v kombinaci s chutí skořice a jemně slaným ricottovým krémem zaručeně udělají z každého letního posezení nezapomenutelný zážitek.
Slupky od ovoce i papírové utěrky. Podívejte se, co všechno patří do kompostu
Nejen péče o zahradu, ale také práce v kuchyni s sebou přináší množství odpadu, kterého se ale lehce zbavíte tím, že ho pomocí kompostování přeměníte na kvalitní hnojivo. Není to žádná věda, většinu práce za vás totiž odvede příroda. Jen si musíte dát pozor, jaký odpad do kompostu dáváte a který tam naopak nepatří.
Směs od Labety – Mazanec bez lepku
Mazat se s mazancem? Proč ne, když máte dost času. Se směsí od Labety je to ale taková hračka, že si tuhle sladkou dobrotu upečete i několikrát za rok, nejen na Vánoce. Navíc se jedná o bezlepkový produkt, takže ho můžete bez obav nabídnout i jakékoli návštěvě. Do těsta už stačí jen přidat mléko, máslo a žloutky. Dle chuti doplníte do těsta rozinky, kandované ovoce, ořechy nebo mandle. Pečení si pak můžete usnadnit v domácí elektrické pekárně. A je raz dva napečeno. Mazanec od Labety si zamilujete vy i celá vaše rodina stejně jako ten od babičky.
Smoothie vyprošťovák. Vypijte až do dna!
Bujará oslava Silvestra se protáhla a vy máte hlavu jako střep a žaludek na vodě? Ať už čtete tyto řádky jen tak nebo potřebujete rychlou pomoc, věřte, že nejjednodušší bude, když něco opět vypijete. Dostatek tekutin je totiž základ. Zkuste si připravit životabudič v podobě smoothie.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.