Slunečné dny přímo vybízejí k venkovním aktivitám, ideálně v přírodě, s dekou, košíkem plným dobrot a společností, která vám vykouzlí úsměv na tváři. Právě pikniky patří mezi ty nejhezčí letní radosti. A co by to bylo za piknik bez sladké tečky? Připravte si jednoduchý, nadýchaný koláč, který potěší jak děti, tak dospělé. Jahody v kombinaci s chutí skořice a jemně slaným ricottovým krémem zaručeně udělají z každého letního posezení nezapomenutelný zážitek.
Piknik aneb tradice, která chutná dodnes
Věděli jste, že první zmínky o piknicích sahají až do 17. století ve Francii? Tehdy šlo spíš o luxusní společenské události pod širým nebem, kde se podávaly ty nejlepší pochoutky. Postupem času se ale piknik proměnil v radostnou a dostupnou tradici, která spojuje lidi a utužuje přátelství. Ať už si rozložíte deku na vlastní zahradě, v městském parku nebo na břehu řeky, jedno zůstává stejné, nejdůležitější je dobré jídlo a příjemná společnost. Proto nezapomeňte přibalit tento vláčný koláč, který se stane hvězdou každého letního setkání.
Záleží na každé surovině: začněte u mouky
Pro vytvoření nadýchaného korpusu je důležité použít ingredience, na které se můžete spolehnout. A první krok začíná u samotné mouky. Pro tento téměř letní dezert doporučujeme sáhnout po mouce značky Babiččina volba, konkrétně po Mouce na Piškotové těsto. Tato mouka je spolehlivou volbou pro všechna třená, litá i šlehaná těsta. Možná ji znáte pod starým názvem Dortová, ale věřte, že i když se jmenuje jinak, uvnitř zůstává stejná. Jemná, lehká a připravená pomoci vám vykouzlit korpusy, které drží tvar, nerozpadají se a přitom zůstávají příjemně vláčné. To je důvod, proč by ve vaší spíži rozhodně neměla chybět!
Recept k článku: Skořicový koláč
Poznámka redakce:
GoodMills Česko je nedílnou součástí silné a stabilní společnosti GoodMills Group, která je největším mlýnským uskupením v Evropě. Společnost disponuje 24 mlýnskými závody v sedmi zemích, zaměstnává 1550 lidí a je průkopníkem v oblasti vývoje a inovací. Obsluhuje průmyslové zákazníky i přímé spotřebitele a ve fiskálním roce 2021/22 se jí podařilo zpracovat 3 miliony tun obilí. Skupina je silně propojena s místními trhy a zároveň využívá výhod zázemí velké firmy a mezinárodního know-how. Členství ve skupině je zárukou kontinuálního zvyšování kvality produktů, jejich inovací a procesu modernizace výrobních procesů. GoodMills Česko je osvědčeným výrobcem volných i pytlovaných pekařských mouk, ale také mouk balených – Babiččina volba, Ramill, Beata a další privátní značky. V České republice provozuje dva mlýny, v Litoměřicích a v Kyjově.
zdroj: babiccinavolba.cz
Slunce, pláž, vášeň, temperament a chilli
Slupky od ovoce i papírové utěrky. Podívejte se, co všechno patří do kompostu
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.