Úžasné kombinace chutí a vůní orestovaného kuřecího masa smíchaného se zeleninou doplní v tomto receptu avokádo a citronová šťáva, pikantnosti pak dodá chilli paprička.
Ingredience:
1 balení | kuřecích prsou (například DZ Klatovy) |
1 balení | směs salátů (Lolo Rossa, římský a hlávkový salát) |
2 hrsti | cherry rajčat |
1 ks | avokádo |
1 ks | chilli papričky |
limetová šťáva | |
olivový olej | |
chilli | |
pepř | |
sůl |
Postup:
- Kuřecí maso omyjeme, osolíme, opepříme a jemně potřeme olivovým olejem, na grilovací pánvi osmahneme do zlatova, na závěr přidáme nakrájenou chilli papričku a krátce orestujeme
- Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme, salát natrháme. avokádo zbavíme slupky i pecky a nakrájíme na měsíčky
- Vše osolíme a opepříme, zakápneme olivovým olejem a limetovou šťávou
- K zelenině nakonec přidáme nakrájené kuřecí maso.
Jako přílohu k salátu můžeme podávat i na sucho opečený chléb.
Poznámka:Zdroj: www.dzklatovy.cz