restované, smažené, opečené na oleji

Když rostlo málo hub, letošní rok je toho místy příkladem, naše babičky houbovou smaženici nastavovaly a to krupicí, kroupami, či uvařenými brambory, prostě co dům dal. Oblíbené pak byly také houskové knedlíky, ty mohou být spolu s houbami a vejci servírované jak na oběd, tak na večeři, jen stačí si s nimi v kuchyni trochu pohrát. :D

Recept na “Knedloust”, tedy toust z plátků knedlíku, sýru, kečupu nebo hořčice, obalený v rozšlehaných vejcích, usmažený pěkně dozlatova na pánvi na troše rozpuštěného másla.

Netradiční brunchové jídlo, jehož doba přípravy je jen asi 30 minut a je středně náročná. Aby se ale brunch stal opravdovým zážitkem, který nahradí péči nějaké kavárny, nezapomeňte připravit i prostředí.

Skvělá snídaně nebo večeře, případně i chutný teplý předkrm. Palačinky ochucené spařenými a pak posekanými listy kopřiv, servírované potřené pomazánkovým máslem smíchaným s taveným sýrem, obložené nastrouhaným tvrdým sýrem a plátky šunky.

Krevety na špejlích servírované s vykouzlenou delikatesou z luštěnin, tentokrát z cizrny. Tento předkrm není kuchařsky náročný, navíc se nemusí stát ani dlouho u plotny. Recept vám zabere 15-30 minut. Recept Markéty Hrubešové z nového pořadu Recepty pro radost, TV Paprika.

Na česneku a oleji zprudka orestované krevety, servírované osolené, okořeněné pepřem a pokapané citrónovou šťávou.

Patříte-li k milovníkům mořských plodů a obzvláště krevet, rozhodně vás potěší tento snadný recept. Bez potíží si ho můžete udělat doma, ať už jen pro sebe a partnera, nebo třeba na oslavu s přáteli. Potěší každého.

Plátky brambor obalené v křenovém těstíčku, usmažené dozlatova, servírované jako lehká večeře, či chuťovka k pivu nebo vínu.

Křepelčí vejce vyklepnutá na pánvičce a usmažená jako volská oka, ozdobená kaviárem.

Kukuřice má mnoho benefitů. Je bohatá na vlákninu a antioxidanty, což přispívá k lepšímu trávení. Je také skvělým zdrojem vitamínů. Je snadno stravitelná a chutná. Vyzkoušejte tento recept na kukuřičné placičky vychucené sýrem, určitě vám budou chutnat.

Rozpečená bageta potřená máslem a obložená podušenou směsí z kuřecích jater, rajčat, šalotky a dalších ingrediencí.

Proužky kuřecích prsou obalené ve vejcích a drcených corn flakes, usmažené dozlatova.

Teplý předkrm vhodný i jako lehká letní večeře. Na pánvi opečené kuřecí maso, nakrájené, zabalené do tortil spolu s opečenou zeleninou, zakápnuté salsou a kysanou smetanou.

Lívance usmažené na lívancové pánvi, připravené z povařených a rozmačkaných růžiček květáku, hladké mouky, vejce a koření, servírované ozdobené podušeným špenátem a zakysanou smetanou.

Uvařený květák rozdělaný na menší růžičky, orestovaný na oleji spolu s cibulí, směs nakonec zahuštěná vejci, servírovaná nejčastěji s vařenými brambory a lehkých zeleninovým salátem.

Očištěný, krátce povařený květák restovaný s nakrájenou cibulkou, kostičkami červené papriky, vajíčky a zeleným hráškem.

Chutné palačinky plněné dušenou zeleninou a ozdobené listy řapíkatého celeru.

Z konzervované langusty připravený chutný předkrm.

Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí vychutnat lehkou a zdravou verzi a přitom se zakousnout do oblíbených párků.

Kdo by neodolal křupavému povrchu a vláčné textuře uvnitř těchto zeleninových placiček. Jsou moc dobré, skvělé jako předkrm, svačinka nebo dokonce jako hlavní jídlo například spolu s vařenými brambory a nějakým dobrým dipem.