REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Lahodné jarní palačinky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Chutné palačinky plněné dušenou zeleninou a ozdobené listy řapíkatého celeru.


Ingredience:
500 gmražené zeleniny (mrkev, brokolice, bílá ředkev, mladé kukuřičky)
2 lžícemásla
mletý pepř
vegeta
olej na smažení
listy řapíkatého celeru
Na těsto:
250 gpolohrubé mouky
300 mlmléka
2 ksvajec
špetka kypřicího prášku
špetka soli

Postup:

1. Rozklepnutá vejce, mléko a sůl rozšleháme, po částech přisypeme prosátou polohrubou mouku s kypřicím práškem, vše rozmícháme v hladké těstíčko, které necháme chvíli odpočinout a na pánvi s rozehřátým olejem postupně upečeme tenké palačinky dorůžova
2. Mraženou zeleninu necháme chvíli povolit, na rozehřátém másle podusíme doměkka, ochutíme mletým pepřem a vegetou
3. Na každou palačinku rozdělíme část zeleninové směsi, pak ji zavineme, ozdobíme listy řapíkatého celeru a ihned podáváme.

Doporučení:

Zeleninovou směs můžeme připravit i z čerstvé zeleniny a hotové palačinky můžeme při podávání posypat strouhaným sýrem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy