30 minut(y) +doba vychladnutí kaše
Náročnost 2
Z konzervované langusty připravený chutný předkrm.
Ingredience:
| 200 g | konzervované langusty |
| 50 g | šunky (žampiónů) |
| 1/4 l | mléka |
| 5 lžic | oleje |
| 5 lžic | hladké mouky |
| 1 lžíce | najemno nakrájené cibule |
| 2 ks | vajec |
| strouhanka | |
| muškátový květ | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| tuk na smažení |
Postup:
1. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji
2. Přidáme nadrobno nakrájenou šunku (žampióny), vmícháme hladkou mouku, osmahneme, zředíme mlékem a uvaříme hustou kaši
3. Do kaše pak vmícháme jemně nakrájené maso z langusty, osolíme, opepříme a necháme krátce proležet
4. Ze studeného těsta uděláme knedlíčky, obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhance a usmažíme do křupava ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku.
Uložit