Plátky brambor obalené v křenovém těstíčku, usmažené dozlatova, servírované jako lehká večeře, či chuťovka k pivu nebo vínu.
Ingredience:
| 500 g | syrových brambor |
| 2 lžíce | čerstvě nastrouhaného křenu |
| 2 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| sádlo | |
| sůl |
Postup:
1. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné 1 cm
2. Připravené brambory obalíme v těstíčku z hladké mouky, rozšlehaného a mírně osoleného vejce, čerstvě nastrouhaného křenu
3. Obalené plátky smažíme na sádle, z obou stran, dozlatova
4. Křenové plátky podáváme k pivu, vínu, nebo jako rychlou večeři se zeleninovým salátem.
Autor receptu: Dalibor Marounek










































