Opečené kapustičky s česnekem, hráškem, mandlemi a šalvějovými lístky, podávané posypané nastrouhanou citronovou kůrou.
Ingredience:
750 g | kapustiček |
120 g | mraženého hrášku |
80 g | másla |
45 g | hranolků mandlí |
2 lžíce | olivového oleje |
1 lžíce | strouhané citronové kůry |
2 ks | stroužků česneku |
šalvějové lístky | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. V pánvi na rozehřátém másle a 1 lžíci olivového oleje opečeme 3 minuty oloupané utřené stroužky česneku a na čtvrtky nakrájené kapustičky
2. Pak přidáme mražený hrášek a opečeme další 3 minuty, vše osolíme i opepříme
3. Na zbylém rozehřátém olivovém oleji opečeme krátce (asi 1 minutu) hranolky mandlí a šalvějové lístky
4. Poté vmícháme ke kapustičkám s hrášek, posypeme na jemno nastrouhanou citronovou kůrou a podáváme.