zelenina

Z nastrouhaných, okořeněných a česnekem dochucených, syrových brambor usmažená omeleta obložená nastrouhaným tvrdým sýrem, nadrobno nakrájenou šunkou a posekanou jarní cibulkou, zapečená pod pokličkou zalitá rozšlehanými vejci.

Placky, bramboráčky nebo lokše. Názvů pro bramborové lívance je mnoho, stejně jako receptů. Tenhle je zvláštní v tom, že základem je bramborová kaše. Pokud vám tedy zbyla třeba z předchozího dne, využijte ji do nového jídla.

Placky z cizrny, cukety, vajec a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova.

Podušená čekanka, zdobená osmaženým telecím mozečkem s vajíčkem.

Kapsy z palačinkového těsta plněné houbovo-vaječnou směsí s bylinkami. Obalené v trojobalu a pak smažené na oleji.

Uvařená kapusta nakrájená na drobno, podušené s cibulí a promíchané s vejci usmaženými na slanině.

Opečené kapustičky s česnekem, hráškem, mandlemi a šalvějovými lístky, podávané posypané nastrouhanou citronovou kůrou.

Plátky brambor obalené v křenovém těstíčku, usmažené dozlatova, servírované jako lehká večeře, či chuťovka k pivu nebo vínu.

Uvařený květák rozdělaný na menší růžičky, orestovaný na oleji spolu s cibulí a vejci.

Očištěný, krátce povařený květák restovaný s nakrájenou cibulkou, kostičkami červené papriky, vajíčky a zeleným hráškem.

Obalené plátky lilku v trojobalu, usmažené dozlatova a podávané s mátovo-jogurtovým dipem.

Ovařené stonky chřestu zabalené do omelety, servírované s čatní z papriky a kaparů.

Masitá paprika nakrájená na silnější kolečka, opečená na pánvi spolu s vejci.

Na slaninovo-cibulovém základě orestované plátky ředkviček, chvíli podušené okořeněné, mírně podlité vodou, nakonec smíchané s vajíčky, směs usmažená do ztuhnutí vajec.

Jednotlivé kuličky růžičkové kapusty obalené v těstíčku, usmažené dozlatova a podávané s tomatovou omáčkou.

Placičky z mrkve, sýru, zakysané smetany, mouky a vajec, usmažené dozlatova.

Vaječné omelety dochucené špenátem, plněné mascarponovo-žampionovou směsí.

Vaječné omelety servírované naplněné podušenou zeleninou.

Těsto z mrkve, cukety, cibule a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova ve tvaru placiček.