35 minut(y) + namáčení přes noc
Náročnost 2
Placky z cizrny, cukety, vajec a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 350 g | cizrny |
| 50 g | polohrubé mouky |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | cukety |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | mléka |
| 2 lžíce | nasekaného kopru |
| 1 lžíce | nastrouhané citronové kůry |
| 1/2 lžičky | kypřicího prášku do pečiva |
| olivový olej | |
| sůl |
Postup:
1. Namočenou cizrnu přes noc scedíme, necháme okapat a rozmixujeme
2. Do mísy dáme omytou, nastrouhanou cuketu, oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, na jemno nasekaný kopr, na jemno nastrouhanou citronovou kůru, polohrubou mouku s práškem do pečiva, vejce, mléko, rozmixovanou cizrnu, sůl a vše dobře promícháme
3. Do rozehřátého oleje dáme část těsta, zformujeme a opečeme placičku, nejdříve z jedné strany dozlatova, pak z druhé strany (opakujeme do spotřebování veškerého těsta).
Podáváme samotné, ale můžeme podávat i k pečenému masu.
Uložit
