REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cuketovo-cizrnové placičky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Placky z cizrny, cukety, vajec a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova.


Ingredience:
350 gcizrny
50 gpolohrubé mouky
2 ksvajec
1 kscukety
1 kscibule
2 lžícemléka
2 lžícenasekaného kopru
1 lžícenastrouhané citronové kůry
1/2 lžičkykypřicího prášku do pečiva
olivový olej
sůl

Postup:

1. Namočenou cizrnu přes noc scedíme, necháme okapat a rozmixujeme
2. Do mísy dáme omytou, nastrouhanou cuketu, oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, na jemno nasekaný kopr, na jemno nastrouhanou citronovou kůru, polohrubou mouku s práškem do pečiva, vejce, mléko, rozmixovanou cizrnu, sůl a vše dobře promícháme
3. Do rozehřátého oleje dáme část těsta, zformujeme a opečeme placičku, nejdříve z jedné strany dozlatova, pak z druhé strany (opakujeme do spotřebování veškerého těsta).

Doporučení:

Podáváme samotné, ale můžeme podávat i k pečenému masu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy