35 minut(y) + doba uležení
Náročnost 2
Placičky z mrkve, sýru, zakysané smetany, mouky a vajec, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 200 g | mrkve |
| 100 g | kysané smetany |
| 100 g | strouhaného ementálu |
| 50 g | hladké mouky |
| 3 ks | vajec |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubo
2. Do mísy dáme nastrouhanou mrkev, vejce, kysanou smetanu, hladkou mouku, na jemno nastrouhaný ementál, sůl, vše dobře promícháme a necháme 15 minut uležet
3. Z uleželého těsta tvarujeme na rozehřátém tuku malé placičky, které smažíme po obou stranách do zlatovahnědé barvy a pak pokládáme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.
Podáváme s chlebem a čerstvou zeleninou.
Uložit