REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smažené mrkvové placičky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Placičky z mrkve, sýru, zakysané smetany, mouky a vajec, usmažené dozlatova.


Ingredience:
200 gmrkve
100 gkysané smetany
100 gstrouhaného ementálu
50 ghladké mouky
3 ksvajec
olej
sůl

Postup:

1. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubo
2. Do mísy dáme nastrouhanou mrkev, vejce, kysanou smetanu, hladkou mouku, na jemno nastrouhaný ementál, sůl, vše dobře promícháme a necháme 15 minut uležet
3. Z uleželého těsta tvarujeme na rozehřátém tuku malé placičky, které smažíme po obou stranách do zlatovahnědé barvy a pak pokládáme na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.

Doporučení:

Podáváme s chlebem a čerstvou zeleninou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy