35 minut(y)
Náročnost 2
Uvařený květák rozdělaný na menší růžičky, orestovaný na oleji spolu s cibulí, směs nakonec zahuštěná vejci, servírovaná nejčastěji s vařenými brambory a lehkých zeleninovým salátem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 750 g | květáku |
| 6-8 ks | vajec |
| 1 ks | větší cibule |
| drcený kmín | |
| mletý černý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Pod studenou tekoucí vodou opláchnutý květák uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka, okapaný, mírně vychladlý rozdělíme na menší růžičky.
- Oloupanou, nadrobno pokrájenou, cibuli orestujeme zprudka na dobře rozpáleném oleji.
- Přidáme připravené růžičky květáku, osolíme je, okořeníme pepřem a kmínem, za občasného promíchání pokrm orestujeme.
- Rozšlehaná, mírně osolená, vejce nalijeme ke květáku, mícháme, necháme vejce ztuhnout.
Jako přílohu podáváme vařené brambory a různé saláty. Ke květákovému mozečku je skvělý hlavně okurkový salát.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.