50 minut(y)
Náročnost 2
Kdo by neodolal křupavému povrchu a vláčné textuře uvnitř těchto zeleninových placiček. Jsou moc dobré, skvělé jako předkrm, svačinka nebo dokonce jako hlavní jídlo například spolu s vařenými brambory a nějakým dobrým dipem.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| 500 g | lilku |
| 100 g | hladké mouky nebo strouhanky |
| 100 g | strouhaného sýru |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 0,2 l | oleje |
| muškátový oříšek | |
| listová petžel | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Lilky nakrájíme na plátky, osolíme a upečeme v troubě na 180 °C přibližně 25 min. a necháme vychladnout.
- Lilky rozmačkáme, přidáme utřený česnek, nasekanou listovou petržel, vejce, podle potřeby mouku.
- Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, směs důkladně promícháme a vytvarujeme placičky, které smažíme na oleji do zlatova.
Placičky jsou díky svému tvaru perfektně vhodné pro přípravu kreativních dětských pokrmů. Zapojte svou fantazii a využijte vykrajovátka, díky kterým placičky můžete tvarovat a zdobit do různých tvarů. My jsme placičku vyřízli do tvaru rybky. Z mrkve a okurky jsme vyčarovali šupiny a oko je z olivy.
Poznámka:Recept k článku: Recepty pro dokonalou zahradní slavnost
zdroj: www.akademiekvality.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.