Proužky kuřecích prsou obalené ve vejcích a drcených corn flakes, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 750 g | kuřecích prsou |
| 1 lžička | pálivé papriky |
| 1 balení | středně velké corn flakes (kukuřičných lupínků) |
| 4 ks | vajec |
| mletý pepř | |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| K podávání: | |
| 1 hlávka | řapíkatého celeru |
| 4 ks | velkých mrkví |
| 1 ks | okurky |
Postup:
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na dlouho tenčí proužky, ze všech stran je osolíme i opepříme a necháme chvíli odpočinout
2. Corn flakes na jemno nadrtíme a smícháme s mletou pálivou paprikou
3. Pak masové proužky nejdříve protáhneme v našlehaných vejcích, potom obalíme v corn flakes a smažíme na rozehřátém oleji ze všech stran dozlatova
4. Zeleninu nakrájíme na velmi tenké hranolky a podáváme dohromady s masem, třeba v papírových kornoutech.











































