restované, smažené, opečené na oleji

Placky z pohanky, mrkve, šalotky, vejce a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova, podávané s koprovým dipem.

Osolené malé rybky (mřenky, hrouzci) obalené v mouce, usmažené v celku, bez kuchání dokřupava.

Neobvykle dochucené jednoduché jídlo s uzeninou od paní Renaty.

Čte se kínoa, píše se quinoa a někdo jí také říká merlík čilský. Řeč je, a teď zcela bez nadsázky, o zázračné pseudoobilovině, která neobsahuje lepek, zato je nesmírně bohatá na bílkoviny. Její využití je neomezené, hodí se k snídani do kaše, k obědu jako příloha, nebo k večeři do salátu. S quinoou připravíte perfektní sladké i slané pokrmy a pohrát si můžete i s barevností pokrmů – dělí se totiž na bílou, červenou a černou. My jsme tentokrát zvolili jednoduché placičky, které jsou hotové do 30 minut.

Na másle usmažená vejce servírovaná spolu se zeleninovou směsí z rajčat, papriky a feferonek.

Těsto z mouky, cukru, vajec, podmáslí, riccotty a borůvek, usmažené dozlatova, posypané cukrem se skořicí, polité sirupem, podávané s javorovým máslem.

Klasika houbařské kuchyně, jednoduchý a přitom velmi chutný recept na svačinku, či večeři, z čerstvých úlovků hub, v tomto případě kloboučků muchomůrek růžovek. Růžovky patří k nejchutnějším houbám!

Ze dvou kuřat nadrobno nakrájená játra, orestovaná na pánvi na oleji spolu s dalšími ingrediencemi, servírovaná na topinkách. Recept z pořadu TV Prima “Teď vaří šéf!” šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.

Ochucené mleté maso vytvarované do tvaru hamburgerů, opečené a podávané v housce ozdobené salátem, okurkou, rajčátky a cibulí.

Opečené plátky bílé veky potřené ochuceným máslem, ozdobené nastrouhaným tvrdým vejcem a nasekanou petrželkou.

Vejce tvarovaná ze směsi rýže, rajčat, vajec, koření a mozarelly, obalená ve strouhance a osmažená na oleji.

Špenátová směs s kuskusem, sušenými rajčátky a Šmakounem zabalená do závitků z rýžového papíru a osmažená.

Na slaninovo-cibulovém základě orestované plátky ředkviček, chvíli podušené okořeněné, mírně podlité vodou, nakonec smíchané s vajíčky, směs usmažená do ztuhnutí vajec.

Červená řepa je doslova zásobárnou živin, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví a zaslouží si tak místo v každé kuchyni. Díky své syté barvě a jemně nasládlé chuti dokáže řepa proměnit i obyčejný pokrm v kulinářský zážitek. Díky jejímu originálnímu zpracování v podobě palačinek její konzistencí a chutí rozhodně překvapíte a potěšíte všechny své blízké. Palačinky, připravené podle tohoto receptu, můžete podávat na sladko – například s jogurtem, medem a ovocem, nebo na slano, kdy se skvěle kombinují s kozím sýrem, rukolou a vlašskými ořechy.

Vaječná omeleta ochucená cibulí, řeřichou setou a strouhaným sýrem.

Recept prezentovaný Láďou Hruškou na obrazovce TV, který oprášil starý recept našich babiček na trsy květů černého bezu máčené v těstíčku, usmažené dozlatova, servírované jak na sladko, tak i na slano.

Hnízdečka z koleček salámu naplněná míchanými vejci smíchanými s podušenými žampióny.

Na pánvi opečené plátky špeku doplněné o vejce, ta usmažená na pánvi tak, aby se bílek srazil a žloutek zůstal pěkně tekutý.

Chutná snídaně z vajec posypaných nastrouhaným tvrdým sýrem a pažitkou.

Na opečených kolečkách špekáčků rozklepnutá vejce, opečená do ztuhnutí, servírovaná posypaná pokrájenou pažitkou.