Klasika houbařské kuchyně, jednoduchý a přitom velmi chutný recept na svačinku, či večeři, z čerstvých úlovků hub, v tomto případě kloboučků muchomůrek růžovek. Růžovky patří k nejchutnějším houbám!
Ingredience:
| 8 i více | kloboučků muchomůrky růžovky |
| 1 vrchovatá lžíce | sádla (nejlépe domácí) |
| (černý mletý pepř) | |
| drcený kmín | |
| sůl |
Postup:
- Kloboučky zbavíme nečistot, můžeme také stáhnout pokožku klobouku, jde to špičkou nože velmi dobře.
- V pánvi rozehřejeme sádlo a přidáme kloboučky růžovek, nejprve je opečeme z jedné strany, potom z druhé, pěkně dozlatova.
- Opečené kloboučky rozprostřeme na krajíce chleba a posypeme drceným kmínem, osolíme, případně opepříme, rovněž chléb můžeme namazat hořčicí.
Růžovky na sádle jsou chutné i na topinkách.
Poznámka:Text i foto: D. Marounek















































